Insights, bonnes pratiques et actualités de la lutte contre le gaspillage et les déchets.
Formation des gérants et cuisiniers des compagnies de la Zone Ouest au Mans. Diagnostics précis, formations terrain et leviers concrets pour réduire le gaspillage alimentaire dans les MESS.
Lire l'article →Pour la première fois, les syndicats employeurs et employés sont réunis à l'Assemblée nationale pour co-construire l'Agenda 2030 de la lutte contre le gaspillage alimentaire, sous la conduite de Guillaume Garot.
Lire l'article →Du 1er Pacte national en 2013 à la loi Climat et Résilience, retour sur 13 années d'engagement législatif et de terrain. EQOSPHERE, rapporteur du Comité de pilotage, a contribué à chaque étape de cette transformation.
Lire l'article →Speed meetings « Économie Circulaire, filières REP et réemploi » au Pharo à Marseille. Plus d'une centaine d'acteurs de terrain réunis pour accélérer la transition vers l'économie circulaire en Provence.
Lire l'article →Jusqu'à 350g de nourriture gaspillés par convive et par repas. EQOSPHERE accompagne les établissements vers une réduction de 40 à 60%, avec des résultats tangibles et mesurables sur le terrain.
Lire l'article →Les principales lois (Garot, AGEC, EGALIM, Climat & Résilience), vos obligations précises — diagnostic, plan d'action, formation — et comment vous conformer.
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